2016.04.27更新
こんにちは!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
納豆でイメージするのは臭いとネバネバの糸ではないでしょうか?納豆の好き嫌いの理由でもあると思いますが、この糸は何でできているのでしょうか?
○ネバネバ糸の正体
納豆の糸は、L-グルタミン酸とD-グルタミン酸という成分から成る「γ-ポリグルタミン酸」と果糖が繋がったものの混合物で、糸引きの現象は主に「γ-ポリグルタミン酸」によるものです。納豆をかき混ぜることによりγ-ポリグルタミン酸がちぎれて、旨味成分であるグルタミン酸が一部遊離して、旨味が増します。これが「納豆はたくさんかき混ぜた方がおいしくなる」というゆえんなんです。
○糸引きの違いは原産地
納豆の原料である大豆の原産地によって糸の引き方が違うそうです。大豆の主な産地はアメリカ(カナダ)産、日本産、中国産の3つです。アメリカ(カナダ)産は他の産地のものに比べて約3倍高く、糸引きに関係するポリグルタミン酸が多いそうです。
○納豆菌によっても糸引きは違う
糸引きは大豆の産地だけでなく、納豆菌の種類によっても異なるそうです。さすがに納豆菌の種類までは記載されていないので、菌を比べるのは至難の業です。
○納豆を美味しく食べるには
納豆の旨味、甘味に関係する「グルタミン酸」や「直接還元糖」の溶けだしが多いほど、おいしいと感じます。これらは購入直後のものよりも、低温熟成期間をおいたもの(保存期間が長かったもの)の方が増加しているそうです。期限間近の方が納豆の味わいが良いわれるのも間違いではないのです。
納豆はビタミンB2やビタミンK、たんぱく質など栄養たっぷり!美味しく食べて下さいね。
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院
2016.04.27更新
おはようございます!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
4月26日現在の埼玉県の交通事故件数(本年1月1日からの累計)
発生件数件8,459件 前年より-958件
死者数51人 前年より-3人
負傷者数10,393人 前年より-1,091人
加害者は被害者を助ける義務があります。逃げることで罪を大きくしてしまいます。早い対処で助かる命もあるので、事故を起こしたら
①人命救助・安全確保
②警察・救急へ連絡
③保険会社へ連絡
をしてください。
十分気をつけていても 万が一ということがあります。被害者にも加害者にもならないのが1番です。
交通事故に合い、体の不調にお悩みの方はご相談だけでも構わないので日進駅南口駅前のコンディショニングラボ南口駅前接骨院にお声掛けください。
平成27年6月1日より道路交通法改正になり、自転車も厳しさが増しました。皆さんも注意が必要です。
当院の交通事故の施術についてはこちら
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院
2016.04.26更新
こんにちは!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
ウォーキング、ジョギング、自転車など始めやすい有酸素運動。せっかく始めるのだから、体に負担が少ない、効果が出やすいなど運動するのに良い時間帯で行いたいですよね?どのタイミングが良いのでしょうか。
○運動をする時の注意点
運動をする時の注意点として、食事直後(30分以内)や極端な空腹時は、避けましょう。食事をすると胃や腸などに大量の血液が必要になり、食事の直後に運動を行うと、体内の血液が不足してしまい心臓に負担がかかったり、脇腹が痛く なる原因になります。また、空腹時は血糖値が低下しているため、長時間の運動を行うと、めまいや注意力の低下が起こりやすくなります。また、強い空腹は不 整脈を誘発するとも言われています。空腹時に運動をすると脂肪が燃焼しやすくなるといわれていますが、脂肪を燃焼 しやすい分、運動の後すぐに食事を食べたくなり、食べ過ぎてしまいがちです。それを防ぐためには運動の直前に消化・吸収のよい、少量の甘いものを摂るといいです。
○時間別の運動ポイント
●朝
・体が目覚めていないので、激しい運動や長時間の運動は避ける。
・起床後は睡眠中の体内水分の減少により、脱水状態に近くなっているので、運動前に水分補給や少量の糖分補給をする。
・徐々にからだを目覚めさせるようにウォーミングアップを丁寧にする。
●昼から夕方にかけて
・エネルギー代謝、心肺機能やホルモン分泌が活発な時間帯なので運動に適している。
・昼休みなどを利用した短時間の運動でも、続けることで効果が期待できる。
●夜
・激しい運動は交感神経を活性化させ、睡眠の妨げとなるので避ける。
・最後にゆったりとしたストレッチや体操で終え、体を休めるように終える。
運動は続けることが一番大切です。一番続けやすい時間帯で行って下さい。
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院
2016.04.26更新
おはようございます!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
4月25日現在の埼玉県の交通事故件数(本年1月1日からの累計)
発生件数件8,393件 前年より-950件
死者数50人 前年より-3人
負傷者数10,310人 前年より-1,001人
加害者は被害者を助ける義務があります。逃げることで罪を大きくしてしまいます。早い対処で助かる命もあるので、事故を起こしたら
①人命救助・安全確保
②警察・救急へ連絡
③保険会社へ連絡
をしてください。
十分気をつけていても 万が一ということがあります。被害者にも加害者にもならないのが1番です。
交通事故に合い、体の不調にお悩みの方はご相談だけでも構わないので日進駅南口駅前のコンディショニングラボ南口駅前接骨院にお声掛けください。
平成27年6月1日より道路交通法改正になり、自転車も厳しさが増しました。皆さんも注意が必要です。
当院の交通事故の施術についてはこちら
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院
2016.04.25更新
こんにちは!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
運動やダイエットをしていると、体重計に乗りませんか?最近の体重計(体組成計)は体脂肪率まで計れるものが多いですが、活用してますか?今回は正確に測定するポイントについてです。
○体組成計の測定の仕方
体組成計に乗って体重を測定する際、弱い電流を流して電気抵抗(電流の流れにくさ)を測定し、そのデータを元に体脂肪率を求めています。脂肪組織は電流をほとんど通さないが、 筋肉、水分、骨などの除脂肪組織は水分と電解質を多く含むため電流が流れやすい という性質を利用して、まず除脂肪組織の量を算出します。そこから、体重-除脂肪組織=脂肪という考え方で脂肪量を求めているそうです。そのため、筋肉や水分のバランスが変化すると電流が流れにくくなり、実際と違う数値が出てしまうこともあるのです。
○どんな時に筋肉や水分バランスが変化する?
●体水分の変動要因
・運動やサウナ・入浴による発汗、急な発熱による脱水
・食べ過ぎや飲みすぎ、疾病、生理現象によるむくみ
・姿勢の変化や運動・低体温時の水分分布の変動
●体温の変動要因
・運動やサウナ・入浴による体温上昇
・食事によってエネルギー消費量が上がったときの体温上昇
・冷たい外気や、冷房に長時間さらされたときの全身、末端温度の低下
・女性の生理周期による体温変動
○正確な測定のポイント
1. 食後2時間を経過していること
2. 測定前に排尿、排便を済ませる
3. 運動直後の測定は避ける
4. 脱水やむくみのある場合の測定は避ける
5. 気温低下時や低体温時での測定は避ける
6. 発熱時の測定は避ける
7. 原則として入浴直後の測定は避ける
計測はご自分の生活にあったタイミングで、毎回なるべく同じ条件で 測定することが重要なんです。
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院
2016.04.25更新
おはようございます!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
4月24日現在の埼玉県の交通事故件数(本年1月1日からの累計)
発生件数件8,328件 前年より-918件
死者数48人 前年より-4人
負傷者数10,235人 前年より-963人
加害者は被害者を助ける義務があります。逃げることで罪を大きくしてしまいます。早い対処で助かる命もあるので、事故を起こしたら
①人命救助・安全確保
②警察・救急へ連絡
③保険会社へ連絡
をしてください。
十分気をつけていても 万が一ということがあります。被害者にも加害者にもならないのが1番です。
交通事故に合い、体の不調にお悩みの方はご相談だけでも構わないので日進駅南口駅前のコンディショニングラボ南口駅前接骨院にお声掛けください。
平成27年6月1日より道路交通法改正になり、自転車も厳しさが増しました。皆さんも注意が必要です。
当院の交通事故の施術についてはこちら
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院
2016.04.23更新
こんにちは!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
新生活が始まりもうすぐ1ヶ月。疲れはとれていますか?なかなか摂れないという方に役立つ栄養素はこちらです。
○疲労回復効果のある栄養素
・たんぱく質
ストレスが加わると、たんぱく質が多く消費されます。主菜として 肉・魚・たまご・大豆製品をしっかり食べましょう。
・ビタミン、ミネラル
ストレスが加わるとビタミン・ミネラルの消費も多くなります。 副菜として野菜や海草類を中心とした小鉢を1日に5皿、果物を1日に1皿を目安に食べるようにしましょう。
・カルシウム
イライラをしずめ、精神を安定させる働きがあります。骨まで食べられる小魚やしらす、牛乳、乳製品、大豆製品、緑黄色野菜などに多く含まれています。
・マグネシウム
不足すると感情的に不安定になり、イライラしやすくなります。ひじきなど海草類、胡麻、ナッツ類、大豆製品、牡蠣、ほうれん草などに多く含まれています。
・ビタミンB1
疲労回復のビタミンです。ビタミンB1は、疲労物質である乳酸を蓄積せずエネルギーに変換させる働きがあります。豚肉、うなぎ、大豆などに多く含まれています。
・クエン酸
疲労物質である、乳酸の生成を抑制します。柑橘類などの果物、梅干など酸味の強いものに多く含まれています。
・ビタミンC
ストレスへの抵抗力を増します。果物類、緑黄色野菜などに多く含まれています。
・パントテン酸
ストレスへの抵抗力を増します。レバー類、納豆、鮭、はちみつなどに多く含まれています。
これらを上手に組み合わせて1日3食、バランス良く食べましょう。
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院
2016.04.22更新
こんにちは!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
朝食の重要性や、野菜を先に食べる効果などは耳にしたことありますよね?今回はその両方を行った場合のメリットについてです。
○朝食に食物繊維を摂るメリット
食物繊維をたっぷり含む食事をすると、食後の血糖の急上昇が防げたりインスリン分泌量が少なくて済むようになります。一時「べジファースト」という野菜から食べ始めるダイエットメソッドが流行りましたが、この効果を利用した方法です。
また、朝食に食物繊維をたっぷり摂ることにより、血糖値の上昇を抑える働きやインスリンの節約効果は昼食以降まで続くと言われています。これをセカンドミール効果と言います。つまり、これらを含めて考えると、忙しい朝でも野菜や食物繊維を多く含む食品を食べる事は、1日の血糖値を安定させる効果があると言え、インスリンを節約する効果につながります。
○朝食を自宅で食べるメリット
食事をすることで血糖値が上昇しますが、食後に筋肉を動かすことで上昇した血糖を筋肉に直接取り込んで血糖値は降下します。食後の通勤通学により血糖値の低下が期待できるのです。
○食物繊維がたっぷりな朝食のメリット まとめ
・食後の血糖値急上昇を防ぐ
・インスリン節約効果
・1日の血糖値の安定
・動脈硬化予防
その後の軽い運動で血糖値低下効果
忙しい朝はきゅうりの丸かじりやミニトマトなどでもOK!まずはできることから改善しましょう。
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院
2016.04.22更新
おはようございます!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
4月21日現在の埼玉県の交通事故件数(本年1月1日からの累計)
発生件数件8,130件 前年より-880件
死者数47人 前年より-2人
負傷者数9,989人 前年より-935人
加害者は被害者を助ける義務があります。逃げることで罪を大きくしてしまいます。早い対処で助かる命もあるので、事故を起こしたら
①人命救助・安全確保
②警察・救急へ連絡
③保険会社へ連絡
をしてください。
十分気をつけていても 万が一ということがあります。被害者にも加害者にもならないのが1番です。
交通事故に合い、体の不調にお悩みの方はご相談だけでも構わないので日進駅南口駅前のコンディショニングラボ南口駅前接骨院にお声掛けください。
平成27年6月1日より道路交通法改正になり、自転車も厳しさが増しました。皆さんも注意が必要です。
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大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院
2016.04.21更新
こんにちは!さいたま市日進駅南口目の前30秒!
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
海外では痩せすぎのモデルが問題になっています。ダイエットで極端な減量をするのも世界共通のようです。そんな中、日本でも昨年から食事を摂る上での基準となる「食事摂取基準」が2015年4月から改定されました。注目すべきところは評価指標としてBMIが利用されていることです。
○食事量は健康的な体型に近づくようにする
これまでの食事摂取基準では、性別、年代別に推定必要エネルギーが定められていました。しかし、体は個々に違うので、一律に同じ必要エネルギー量ということはありません。これまでも基準値の表記と違い、今回からは目標とすべき年代別のBMIが規定されました。
体は、エネルギー摂取量とエネルギー消費量が等しいとき、体重の変化はなく、体格(BMI)が保たれます。しかしエネルギー摂取量がエネルギー消費量を上回ると体重は増加し、肥満につながります。逆にエネルギー摂取量がエネルギー消費量を下回ると体重は減少し、やせにつながるんです。
目標とするBMIの範囲は男女共通で、あくまでも参考として使用すべきものとさています。
○目標とするBMIは?
18-49歳で18.5-24.9、50-69歳で20.0-24.9、70歳以上で21.5-24.9(kg/㎡)とされています。
体重やBMIをチェックしながら少なくともBMI18.5以上になるように体重をコントロールしていくことが健康的な生活の基本といえます。
○実は女性は痩せすぎている
2013年の栄養調査では、BMI18.5未満のやせの割合が20代女性で21.5%と最も高く、30代17.6%、40代11.0%で、これまでで最もやせ女性の割合が高かったそうです。20代女性の5人に1人がやせというのは、発展途上にあるバングラデシュやアフリカ諸国と同等レベルといえるそうです。
やせは栄養不足や様々な病気の原因につながります。BMI18.5以上の健康な体を目指し、やせ過ぎよりも適度に筋肉と脂肪のある引き締まった体を作りましょう。
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
投稿者: コンディショニングラボ南口駅前接骨院