こんにちは！さいたま市日進駅南口目の前３０秒！
コンディショニングラボ南口駅前接骨院の神田です。
エノキタケは、天然物こそ冬場に穫れる野菜ですが、栽培物は一年中栽培できるので、特に旬はありません。エノキタケは鍋物などに使われるので、需用は圧倒的に冬が多く、健康にも効果的なんです。
○エノキタケの健康効果
・内臓脂肪を落とす効果
エノキタケに含まれる「エノキタケリノール酸」という脂肪酸には内臓脂肪を落とす効果があります。
・脂肪の吸収を抑える効果
エノキタケには「キノコキトサン」という成分が含まれています。これらの成分が脂肪が腸内で吸収されるのを抑えてくれます。
・便秘解消効果
エノキタケは「食物繊維」が豊富に含まれており、何とキャベツの２倍以上です。また、「キノコキトサン」は腸の働きを促す作用が優れているため、便秘解消・改善効果が期待できます。
・美肌効果
エノキタケに含まれる「グアニル酸」という成分は、肌荒れの原因となる毒素も排出する働きがあるため、美肌効果も期待できます。
エノキタケを週に３回以上食べる人は、ほとんど食べない人に比べて「胃がんのリスクが３４％も減少」という研究結果もあるそうです。
大宮・日進の丈夫な体をつくるコンディショニングラボ南口駅前接骨院でした。
