「く（９）るみ（3）はまるい（0）」の語呂合わせ。
くるみの栄養素と効能効果
くるみは腎臓の機能を高める、肌を美しくするなど様々な健康・美容効果が期待できます。
果肉の6～7割が脂肪分で、大半がリノール酸です。タンパク質も他のナッツ類に比べ良質で、カロチン（ビタミンA）ビタミンＢ1、リボフラビン（ビタミンＢ2）、ビタミンＥが豊富でカルシウム、リン、鉄などを含み「貴族の美容食」と言われています。ただし、高カロリーなので食べ過ぎに注意して下さい。
効能効果には、肥満防止効果・動脈硬化予防作用・強壮作用・せき止め効果・便秘改善効果・不眠症改善効果・美肌効果などがあります。
植物性脂肪のリノール酸は、エネルギー代謝を正常にしてくれ、肥満だけでなく糖尿病の予防に役立ちます。
また、くるみの脂肪は、不飽和脂肪酸なので、動脈硬化の予防だけでなく、血管を若く保つ働きがあります。
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