１９８５年に制定。「い（１）わ（０）し（４）」の語呂合わせ。
意外と知らない「いわし」がもたらす健康と美容効果がスゴイ理由
いわしは栄養価が高く、ヘルシーな食品です。歯や骨の素になり、骨粗しょう症を防ぐカルシウム、その吸収を助けるビタミンＤの両方が含まれているので成長期の子や中高年におすすめです。
期待できる効果
○動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞・高血圧・がん・骨粗しょう症・認知症の予防
○コエンザイムＱ10やビタミンＢ群が豊富なためパサつきのない美肌に近づく
○いわしに含まれるメチオニンが髪を構成するアミノ酸の1つ、システインの原料になるので育毛にも効果的
○不飽和脂肪酸を多く含むので、中性脂肪の低下、記憶力向上効果
注意点
いわしは比較的プリン体が多いので痛風の方は気をつけて下さい。
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