1192年のこの日、臨済宗の開祖、栄西が宋から帰国し、茶の種子と製法を持ち帰った日といわれ、制定された。
そこで、今日は緑茶について。
緑茶がすごい！その効能や効果
1.がんの予防に緑茶が効く
このところ、がんの抑制に緑茶が一番有効であるとの研究発表がでています。ポリフェノールとカテキンが細胞のがん化を予防する。
2.食中毒の予防効果
食中毒の役40％を占める腸炎ビブリオはお茶と出会うと死滅します。他に、毒素型ブドウ球菌やコレラ菌、Ｏ－157を殺菌してしまいます。
3.歯を強くし、虫歯予防
お茶にもフッ素が含まれ、歯を強くし、虫歯にならないよう抵抗力をつけます。また、タンニンで殺菌し虫歯予防をします。
4.ダイエットの強い味方
ノンカロリーでタンニンが脂肪分解する酵素の働きを高める。
5.元気な赤ちゃんを産むために
無機質、特に亜鉛や銅が豊富。不足すると低体重児出産になることも。
6.動脈硬化・脳卒中予防、血圧・血糖値の低下
7.美容にも効く
緑茶コップ３杯でリンゴ１個分のビタミンＣがとれる。
8.老化防止
老化を防ぐと話題のビタミンＥより効果的（約２０倍）
9胃腸の働きを助ける
10.口臭予防・アトピー・花粉症対策、エイズウイルスを阻害する。
近年の研究で効果が見られる。
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